Bánh gạo cay Tokbokki mượt, dẻo hòa quấn nội địa nóng đậm vị cay cay của ớt xay bột cùng giòn ngọt trường đoản cú những nhiều loại rau củ.

Bạn đang xem: Cách làm nước sốt bánh gạo cay


Bánh gạo cay Tokbokki là một trong những món ăn uống đặc thù của nhà hàng siêu thị Nước Hàn. Không những được thương yêu trong nước, món ăn uống này còn “lấy lòng” được bạn bè quốc tế nlỗi nước ta. Tuy công thức làm tương đối đơn giản nhưng mà để triển khai dậy mùi hương thơm của bánh gạo, cay cay, mềm mượt “chuẩn chỉnh Hàn” thì hãy thuộc naruto2016.vn tìm hiểu thêm bí quyết có tác dụng bánh gạo cay Tokbokki đúng chất duy nhất nhé!

*

Nguim liệu:

Bánh gạo: 300gr (có thể mua sinh hoạt ẩm thực hoặc tự làm theo bí quyết bên dưới bài)Tương ớt: 2 thìa bột canh GochujangỚt bột: 1 thìa canhNước lọc: 350mlTỏi: 1 củHành hoa: 1 câyHành tây: ½ củBắp cải: 3 láMnai lưng rang: 1 thìa canhGia vị: hạt nêm, nước tương, con đường, muối và dầu nạp năng lượng.

Lưu ý: Tương ớt Gochujang các chúng ta có thể mua ngoài siêu thị nhà hàng, hoặc còn nếu như không dùng tương ớt thường bản thân giỏi dùng cũng được nhé.

*

Cách chế biến bánh gạo cay Tokbokki:

Cách 1: Sơ chế

Nếu bạn oder bánh gạo có tác dụng sẵn rồi thì chỉ việc luộc trong 2p rồi ngâm vào nước lạnh nhằm miếng bánh không xẩy ra dính. Sau kia vớt ra nhằm ráo.Với hầu hết chúng ta từ có tác dụng bánh thì có thể tuân theo cách làm sau:

+ Cho 300gr bột gạo vào sơn, bỏ thêm 350ml nước thanh lọc cùng một chút ít xíu muối vào trộn phần đông. Nhào thật kỹ càng và đa số tay làm sao để cho bột không trở nên vón cục, thấy lúc bột mịn ko dính tay là được.

+ Tiếp đó, chia bột làm đa phần với lăn thành các cây dài nhỏ. quý khách hàng sử dụng dao giảm bột thành mọi miếng vừa ăn.

+ Khi sẽ cắt chấm dứt, bạn hãy luộc bánh trong 10p. Sau kia cho vô nước lạnh rồi để ráo là được.

Mẹo nhỏ: Khi nhào bánh gạo, làm cho bột bánh ko dính tay, chúng ta nên dùng một chút xíu dầu nạp năng lượng xoa phần đông lên tay cùng thớt nhằm nhào bánh.

Bước 2: Làm sốt

Hành tây với bắp cải rửa kĩ rồi thái thành từng miếng lâu năm.Tỏi bóc vỏ, rửa không bẩn rồi đem làm cho dập, băm bé dại. Hành hoa rửa không bẩn rồi rước xắt thành lát mỏng dính, để ra riêng.Lấy 1 chiếc tô cho 2 thìa súp tương ớt Gochujang vào, thêm một thìa súp ớt bột, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp con đường, 2 muỗng café hạt nêm agi ngon cùng 1 thìa bột canh thanh lọc vào trộn số đông hương liệu gia vị.

Bước 3: Thực hiện

Bật bếp, ngóng chảo nóng thì cho 1 thìa súp dầu lấn sâu vào, đun rót dầu lạnh già, đến tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.Sau đó, mang lại hỗn hợp nước nóng sẽ pha trộn vào, tiếp tục hòn đảo vơi và phần nhiều tay, mang đến bánh gạo vào hòn đảo. Nhớ đề xuất nhẹ tay để bánh gạo không biến thành nát nhé.Được khoảng chừng 5p Khi nước nóng sẽ thnóng hầu hết vào bánh thì mang đến hành tây và cải bắp vào thuộc sao cho vừa chín tới.Cho bánh gạo cay ra bát tô, mang lại thêm một muỗng mtrằn rang và vài lát hành hoa lên trên là bạn vẫn chấm dứt rồi kia. Món bánh này ăn khi còn nóng là ngon tuyệt nhất.

*

Lưu ý: quý khách hàng hoàn toàn có thể nếm nếm thêm trứng, chả cá, rong biển khơi vào bánh gạo. Đặc biệt, nạp năng lượng bánh gạo nhưng mà uống cùng với nước gồm ga lại càng ngon hơn nữa đấy. Từ sắc đỏ chen lẫn dung nhan cam đoan hợp với hương vị đặc trưng Hàn Quốc, bánh gạo cay làm đam mê ntạo ngất lòng bạn. Tưởng tượng cắm dịu một miếng bánh dẻo dẻo, nóng sốt, nó tung ngay lập tức trong miệng. Ban đầu, bạn sẽ cảm thấy được vị cay nồng của ớt phả ra rồi rảnh rỗi đượm vị ngọt tkhô cứng của hành tây, cải bắp quyện vào.

Xem thêm: Thất Vọng Về Hùng Lâm Xehay Sinh Năm Bao Nhiêu, Thất Vọng Về Hùng Lâm Xe Hay

Nếu bạn không có thời gian để làm hay như là muốn thưởng thức bánh gạo cay sinh hoạt ko kể sản phẩm với đồng đội, mái ấm gia đình thì chuỗi nhà hàng naruto2016.vn là chọn lọc tuyệt đối hoàn hảo kia. Được đun nấu do đầu bếp có khá nhiều tay nghề, naruto2016.vn mang lại cho chính mình bữa ăn đúng “chuẩn vị Hàn”.